Lentille Beluga

7,20  /Kg

« Le Coeur Des Champs » en Normandie (Vaucelles/Epinay-Sur-Odon)

UGS : ND Catégories : , ,

Description

Avec leur goût proche de la châtaigne et de la noisette,les lentilles beluga se marient parfaitement à la viande de porc, à la charcuterie mais aussi au poisson.
Elles sont également délicieuses froides en salades.

Conseils de préparation
60 g par personne. Rincer à l’eau froide
Mettre 1 volume de lentilles dans 3 volumes d’eau non salée.
Ajouter 1 bouquet garni, poivre, oignons, ail.
Saler en fin de cuisson (pour éviter qu’elles ne durcissent)
Après ébullition, laisser mijoter 20 min environ à feu doux.

Allergènes : Trace de gluten
Ingrédients : Lentilles

Informations complémentaires

Quantité

1kg, 100g

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