Description

Conseils de préparation
60 g par personne. Rincer à l’eau froide
Mettre 1 volume de lentilles dans 3 volumes d’eau non salée.
Ajouter 1 bouquet garni, poivre, oignons, ail.
Saler en fin de cuisson (pour éviter qu’elles ne durcissent)
Après ébullition, laisser mijoter 20 min environ à feu doux.

Riches en glucides et sources de protéines végétales, ils sont parfaits pour une alimentation sans produits carnés et sans produits laitiers.

Allergènes : Trace de gluten

Ingrédients : pois