Description

L’agar-agar bio est un gélifiant naturel végétal extrait d’algues marines. Il remplace idéalement la gélatine animale.

Cette poudre gélifiante doit toujours être délayée dans un liquide froid et porté à ébullition.

composition

Agar Agar*

*issu de l’agriculture biologique

Allergènes :

Soja

Conseils d’utilisation :

Donnez la consistance idéale à vos terrines et flans de légumes ou de fruits !

L’agar-agar vous permet de démouler parfaitement vos charlottes et mousses, d’épaissir confitures et compotes trop liquides, de faire des aspics de fruits et légumes, de l’eau gélifiée..